Алкоголь – токсичное вещество, за стадией эйфории легкого опьянения наступает вторая, сопровождающаяся потерей самоконтроля, нарушением координации и неадекватным поведением. Кроме того, алкоголь в сочетании с обильной жирной пищей и сладкими газированными напитками провоцирует обострение многих хронических заболеваний, вызывает повышение артериального давления и нарушение сердечного ритма. Не стоит забывать и о последствии обильных возлияний. Как говорят наркологи: «вред похмелья стоит в одном ряду с гриппом, хирургическим наркозом и сменой часовых поясов». Чтобы избежать подобного «праздничного послевкусия», следует придерживаться определенных правил: •накануне праздника стоит выспаться; •обязательно перекусить незадолго до праздничного банкета, чтобы не пить спиртное натощак (расхожее мнение о том, что перед застольем можно съесть кусочек масла и не пьянеть, ошибочно – пока масло покрывает слизистую желудка, человек действительно не пьянеет, так как алкоголь не всасывается, но как только масло растворится полностью, алкоголь быстро поступает в кровь, человек моментально хмелеет); •за 3-4 часа до застолья съесть гречневую, пшеничную или овсяную кашу, которые хорошо насыщают и содержат клетчатку (она замедляет, а не блокирует, как масло, всасывание алкоголя); •традиционно под бой курантов Новый год встречают шампанским – выбирайте сухое или брют и ограничьтесь небольшим бокалом; •не смешивайте алкогольные напитки, старайтесь придерживаться того напитка, с которого начали, не понижайте градус спиртного; •воздержитесь от алкогольных коктейлей, они способствуют быстрому развитию алкогольной интоксикации; •спиртное следует закусывать, а не запивать газированными напитками: углекислый газ ускоряет всасывание алкоголя, что ведет к более быстрому опьянению; •делайте паузы между тостами (танцуйте, участвуйте в конкурсах, общайтесь, выходите подышать свежим воздухом) – физическая активность стимулирует кровообращение и обменные процессы, помогает быстрее перерабатывать алкоголь. Не стоит «поправлять здоровье» после праздничной ночи рюмкой водки, бокалом вина или кружкой пива – организм переключится с переработки продуктов распада этанола на дезактивацию новой порции алкоголя, что только отодвинет наступление похмелья, но не избавит от него. Новогодняя ночь – одна из самых долгожданных в году. Не стоит омрачать ее пошатнувшимся от невоздержанности здоровьем. Ведь Новый год – это не только застолье! Пусть праздник будет полон приятных сюрпризов, станет предвестником счастливых перемен!