Основная цель здорового питания - обеспечение организма всеми необходимыми веществами для нормальной жизнедеятельности и профилактики заболеваний. Эти вещества должны поступать в достаточном количестве и в определенном соотношении. Однако, многие люди не могут объективно определить размер порции и нередко переедают. Тем временем, есть простой и доступный способ определить свою норму: помогут ваши собственные руки!
Больше всего на тарелке должно быть овощей. Порция салата, овощного гарнира - две горсти; фруктов - размер вашего кулака; ягод - горсть. Всего овощей и фруктов рекомендуется съедать не менее 400 г в день.
С помощью ладони можно измерить порцию белковой пищи. Например, порция речной рыбы - ладонь вместе с пальцами. Толщина порции должна соответствовать толщине ладони.
Порция любого жира - сливочного, растительного масла - верхняя фаланга большого пальца (или 1 чайная ложка). Растительные и животные жиры должны присутствовать в рационе примерно поровну.
Молоко и кисломолочные продукты можно добавлять в рацион по желанию и в зависимости от собственных вкусовых предпочтений, например, как один из вариантов перекуса, до 300 г в день.
Определение размера порций с помощью руки - это не идеальный метод контроля питания. Но он поможет не переедать и сбалансировать рацион.
Особое внимание! Если у вас имеются заболевания пищеварительной системы, сердца и сосудов или другие серьезные заболевания, посоветуйтесь с врачом относительно индивидуальной программы питания.
Будьте здоровы!
#здоровоепитание #ПрофилактикаХНИЗ
#ЦентробщественногоздоровьяПсковскойобласти